浜名湖やまぶきの鰻(うなぎ)

やまぶきのこだわり鰻

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2017年5月営業日2017年6月営業日
 
うなぎ浜名湖山吹 ≫お酒のおつまみ

●浜名湖山吹の酒に合うつまみ商品

あっさりと簡単なものから、ご飯をかねてのおつまみまで用意致しました。
また、新しいお酒をお探しの方、浜松の天神蔵で作ったお酒もあります。

【うなぎぼーん】

 辛い味付けと 「カリッ」とした食感が、飽きさせない食欲。お酒も進みます。
  味は醤油と塩の2種類。

うなぎぼーん(醤油味)⇒


うなぎぼーん(塩味)⇒


うなぎぼーん2種セット⇒



【うなぎの肝煮】

山吹秘伝のタレで浅炊きしているためしょっぱくありません。是非、お酒のお供に!

 
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【うなぎの佃煮(生姜風味)】

 蒲焼きとはまた違う味付けと風味。新鮮なきざみ生姜を使っています。食べやすく、お酒との相性もピッタリ。


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うなぎの串蒲白焼き&ボーンセット

串蒲焼きと串白焼き。そしてボーンを加えたお得な商品。ボーンだけでなく蒲焼きも一度に考えていらっしゃる方は是非!




うなぎ串白焼き3串詰合せ 
「わさび塩」付

 山吹の職人が意気のあるうなぎを厳選し、低水温でうなぎ本来の旨みを引き出しています。そして、わさび屋の匠が練りに練り上げた特製の塩。白焼をより引き立てています。うなぎ以外でもお試しください。



【山吹セレクト】
地ビール(天神蔵)と
おつまみうなぎぼーん詰合せ

 天神蔵は地元浜松の酒屋。つまみにはビールと言う方には特別に山吹が選んだ地ビールを紹介します。そのビールとボーンの詰め合わせです。
天神蔵ビール 出世城


 

匠の技