●素材の味をそのまま白焼きに。

うなぎ白焼きは、素材の質できまるので、職人の腕が重要です。

浜名湖山吹の白焼きは、この道一筋のうなぎ職人が、活きのよい柔らかいうなぎを厳選しています。
さらに浜名湖湖岸にある工場の井戸水で数日間生かし、うなぎ本来の旨みを引き出した後、丁寧に捌き、1串ずつ焼き上げました。

早朝調理して、その日のうちに発送するから新鮮です。

このサイズの串白焼きは、肉厚でよく脂がのっていて、やわらか美味です。

●お召し上がり方はいろいろ。

軽く炙って、アツアツのうちにわさび醤油や生姜醤油でお召し上がりいただくと、とろける美味しさがあります。わさび醤油、わさび塩などをつけても美味で、お酒のお供としても相性がいいです。
うなぎのタレと、山椒もついておりますので、タレで煮込んで蒲焼きにしてお召し上がることも出来ます。

お届け先の人数に合わせて1串から何串でもお詰合せしますのでギフトにも安心して使えます。
欲しい時にほしいだけお買い求めできて、大変便利な一品です。