一般に食べ頃といわれる大きさのうなぎをこの道一筋のうなぎ職人が厳選して、一本一本丁寧に焼き上げています。

そんなに脂っこくないので、お子様から、ご年配の方まで幅広い年代層に好まれています。
また、うなぎが苦手という方に、「食べれた」「美味しかった」というご感想をいただくのがこのうなぎです。

このうなぎ長蒲焼きは、美味しさそのまま真空パックに閉じ込めています。
高温による加熱処理はせず、浜名湖山吹独自の低温処理をしていますので、お味はそのまま美味です。

お口の中でとろけるような旨みと上品なあじわいをお楽しみください。