浜名湖山吹のうなぎの佃煮は、脂ののったうなぎを、食べやすい一口大にカットし、山吹秘伝のたれときざみ生姜と山椒を使って味をととのえた風味豊かな上質のうなぎの佃煮です。
やわらかくて、お口でとろけるおいしさがあります。

浅炊き（長く煮込んでいません）なので、しょっぱくなく、小さなお子様から、ご年配の方にも喜んでお召し上がりいただけます。

どちらもお酒のおつまみやお弁当の一品として利用でき、ご飯・お酒もすすみます。