上質なうなぎだけを厳選し、手間隙かけて焼き上げた、お口でとろける美味しさの「蒲焼き」。

うなぎを素焼きしたもので、素材の良し悪しがすぐわかる「白焼き」。

柔らかい小粒の山椒を使い、甘辛のたれで仕上げた「味自鰻」と、甘口のたれで煮込んだ「自信鰻々」の特選佃煮。

どれも、この道一筋のうなぎ職人が、ひとつひとつ丹精込めて作り上げた逸品ぞろい。お口の中で　ふわっとほぐれ　とろけるような美味しさです。

大切な方への贈り物に、ご利用ください。