一筋の40余年の職人が、厳選した脂ののったやわらか『串蒲焼き』２串、皮まで柔らかくめ仕上がりやすくなってます。
たれに使うみりんや醤油は、醸造元に特別に山吹専用に作ってもらってるほどこだわってる「蒲焼き専用のたれ」です。

温めるだけですぐ食べれるように調理してあるから簡単にお召し上がり出きます。レンジなら約１分で大丈夫。

浜名湖山吹の「うなつくし」は、蒸し時間を長くして、やまぶきオリジナルのたれで朝炊きに仕上げてあります。お口の中でやわらかくふんわりひろがるうなぎと、山椒の香り。食欲減退のときにも食欲をそそります。

どちらも山吹自慢の逸品、お口の中でとろけるような旨みと上品なあじわいをお楽しみください。