ふっくらやわらか、お口でとろける。

脂ののった上質で肉厚のうなぎをこの道一筋のうなぎ職人が十分吟味し、カット・串刺しにして、秘伝のたれで、一つ一つ丁寧に焼き上げています。
深蒸しにしているので、そんなに脂っこくなく、お子様から、ご年配の方まで幅広い年代層に好まれています。
また、うなぎが苦手という方に、「食べれた」「美味しかった」というご感想をいただくのがこのうなぎです。
お口の中でとろけるような旨みと上品なあじわいをお楽しみいただける蒲焼きです。