うなぎの蒲焼きは、うな重にもピッタリのサイズです。

上質うなぎを十分に吟味し、この道一筋のうなぎ職人が丹精こめて焼き上げてるので、ほどよく脂がのってお口の中でとろけるような旨みと上品なあじわいがあります。

その蒲焼きに、うなぎの肝の入ったお吸い物（きも吸い）をお付けしました。

ひな祭りの料理は、お子様にも、皮まで柔らかくて食べやすい浜名湖山吹のうなぎがオススメです。
また、ひな祭りのほか、お弁当のおかずや、受験生の夜食に。また御祝い返しの贈り物にもオススメの逸品です。