【国産】うなぎ[串]蒲焼き
【国産】うなぎ[串]蒲焼き
【浜名湖産】天然うなぎ（稀少）
うな茶風パスタ
冷製にしても美味しく召し上がれます
材料
- うなぎ蒲焼き
- 1本
- ねぎ（わけぎ）
- 適量
- パスタ
- 200g
- オリーブオイル
- 少量
- だし汁
- 350cc
- 塩
- 少々
作り方
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蒲焼きをレンジであたため、1cm幅の短冊切りにする。
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たっぷりの塩を入れ、パスタをゆでる（1～2分早めにあげる）
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ライパンにオリーブオイル（少量）をひき、パスタにだし汁をからめながら炒め、うなぎを入れる。
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皿に盛り付け、ねぎ（わけぎ）をのせて完成。
