うなぎの佃煮レシピ
うなぎ豆腐

うなぎ佃煮

うなぎの佃煮は、うなぎを厳選して調理しています。 捌いたうなぎをそのまま煮込む従来の方法と違い、白焼き⇒深蒸し⇒蒲焼きにしてから、さっと煮込んであります。 だから、しょっぱさは無く「お口の中でとろけるような柔らかさ」と「うなぎ本来のお味」を、より楽しみいただけます。